Türkmen Kızı Mantı, geleneksel Türkmen mutfağından ilham alınarak hazırlanan özel bir mantı çeşididir. Türkmen kültürünün zengin tatlarını yansıtan bu mantı, özel baharatlarla harmanlanmış et dolgusu ve incecik hamuruyla öne çıkar. Türkmen Kızı Mantı, aile tariflerinin nesilden nesile aktarılmasıyla günümüze kadar gelmiştir.
Yenimahalle, İsmet İnönü Cd. B.No:165 D No;1, 55200 Atakum/Samsun
Türkmen Kızı Mantı, geleneksel Türkmen mutfağından ilham alınarak hazırlanan özel bir mantı çeşididir. Türkmen kültürünün zengin tatlarını yansıtan bu mantı, özel baharatlarla harmanlanmış et dolgusu ve incecik hamuruyla öne çıkar. Türkmen Kızı Mantı, aile tariflerinin nesilden nesile aktarılmasıyla günümüze kadar gelmiştir.
Özellikleri
Özel Baharatlar: Türkmen Kızı Mantı, Türkmen mutfağının benzersiz baharat karışımlarıyla hazırlanır. Bu baharatlar, mantıya özgün bir aroma ve lezzet katar.
İncecik Hamur: Hamur, geleneksel yöntemlerle açılarak ince ve yumuşak bir kıvam elde edilir. Bu, mantının ağızda eriyen bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Lezzetli İç Harç: İç harç, kaliteli ve taze et kullanılarak hazırlanır. Et, özel baharatlarla harmanlanarak mantının içini doldurur.
Sunum ve Servis
Türkmen Kızı Mantı, genellikle yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber eklenerek lezzet zenginleştirilir. Bu eşsiz sunum, mantının geleneksel lezzetini tamamlar.
Sağlık ve Besin Değerleri
Türkmen Kızı Mantı, sağlıklı ve besleyici bir öğündür. Taze malzemelerle hazırlanan mantı, protein ve karbonhidrat bakımından zengin olup, dengeli bir beslenme sağlar. Ayrıca, doğal baharatlar kullanılarak yapıldığı için katkı maddesi içermez.